σαρκολυσίνη

η, Ν

(βιοχ.) κυτταροστατικό, που είναι κρυσταλλική χημική ένωση με οσμή ψαριού και δακρυγόνες ιδιότητες, προκαλεί έντονο ερεθισμό τών ματιών και τών βλεννογόνων και χρησιμοποιείται στην ιατρική, καθώς και για την στείρωση τών εντόμων με χημικά μέσα.